Energipåfyllning

På fredag beger vi oss till Österrike för en veckas skidåkning och förberedelserna pågår för fullt. Igår var det tvätt på schemat och idag ska vi iväg till en sport-outlet för att eventuellt köpa lite nya grejer och sen ska vi packa. Jag packar egentligen aldrig tidigare än dagen innan, för jag hatar att packa och skjuter därför dumt nog på det. Men imorgon är det säsongsavslutning på FitnessCampet och sen åker vi direkt efter jobbet på fredag. Jag förvånade både mig själv och sambon rejält genom att börja lägga fram kläder redan igår!?!

Nu har jag ätit upp mina frönknäcken och sambon klev precis innanför dörren - dags att sticka!

Skön måndag!

Jag var trött och sliten efter en intensiv helg, men FitnessCampet har en magisk förmåga att ge mig energi och göra mig på gott humör! Kvällens pass var som vanligt grymt, och nu börjar det kännas att träningen gett resultat. Konditionen är bättre, magen starkare och jag börjar så smått känna mig lite spänstigare också efter mycket upphopp, burpees, höga knän och annat jäkelskap.

Efter träningen blev det extremt lättlagad middag i form av kycklingben, avokado, cocktailtomat och lite olivolja. Till maten kollar vi på Gladiatorerna från i lördags, tycker det är riktigt kul att följa och detta avsnittet är solklart det bästa hittills!

Snart smäller det!

Ikväll är det äntligen dags! Sista deltävlingen i Melodifestivalen går av stapeln i Malmö arena och moi kommer självklart vara på plats! Har fått biljetter på främre parkett, rad 9, och jag är galet taggad! Jag älskar Melodifestivalen och står för det! Vi är ett helt gäng som ska dit och inleder med bubbel, sen blir det fest natten lång! Jag har köpt glitterskor och planerat in klädbyte innan det är dags att ge sig ut och dansa! Danny går på repeat här hemma, årets vinnare om jag får bestämma! Nu köööör vi!

Dagens middag

Dagens middag efter en lång dag på jobbet fick bli ceasarsallad från Espresso House på tåget, mysigt haha =) Men jag orkar inte ordna med mat när jag kommer hem, nu kan jag istället utnyttja restiden till att äta och hoppa in i duschen direkt när jag kommer hem. För efter denna dagen är jag värd en lång skön dusch och tidig sänggång!

Stress, sushi och semla

Angående den där stressen jag tjatar så mycket om så ligger det till såhär: vi är bara hemma 4 veckor mellan Thailands- och skidsemestern. Att ha 2 semestrar så nära inpå varandra är en lyx i sig och inget som tillhör vanligheterna, så egentligen har jag ingen anledning att klaga på nånting. Men det råkade bli så att jag är uppbokad ALLA dessa dagarna, både vardagar och helger. Några söndagar har jag lediga men de behövs till återhämtning och förberedelser för kommande vecka, storhandling och storkok för att det överhuvudtaget ska gå ihop. Det jag är uppbokad med är roligt och självvalt, det är mycket träning, möhippa, Melodifestivalen osv, men det har blivit för mycket av det goda helt enkelt. Jag tänkte att det bara var 4 veckor och att jag därför kunde bita ihop och get it over and done with, men mot slutet av förra veckan insåg jag att det inte går. Jag hinner inte med saker jag behöver göra och jag hinner inte med mig själv. Därför har jag bestämt mig för att bara gå på FitnessCampet denna veckan och strunta i styrketräningen. Det känns jobbigt eftersom 4 pass per vecka blivit min vardag, och jag har ju precis haft semester så därför vill jag ju inte vila nu utan köra stenhårt. Men det går bara inte just nu, jag måste ge mig själv lite space.

Det som också blir lidande av det här är kosten. Jag känner mig inte så motiverad och det blir fler LCHF-undantag än vanligt. Igår åt jag semla när det bjöds på jobbet och till middag blev det sushi. Helgen bjöd på en hel del undantag och det kommer den kommande helgen också göra. Men vet ni? Det är helt okej. Jag äter ändå bra i stort och jag tror min kropp klarar av dessa små avsteg. Jag tror till och med att det är sunt att ge sig själv små viloperioder ibland då man samlar kraft och motivation. För mig blir det också en påminnelse om varför jag äter som man gör. Den där semlan var tyvärr inte så god utan kändes bara för mycket, sushin var däremot fantastisk men trots 13 bitar var jag hungrig när jag gick och lade mig vilket jag aldrig är annars. Man står sig helt enkelt inte lika bra på kolhydrater!

Min enda rädsla är att jag hamnat i min vanliga fälla, nämligen den när jag inte längre är missnöjd med hur jag ser ut och börjar tro att jag är odödlig och kan behålla min kropp även om jag slutar träna och slutar tänka på vad jag äter. Denna gång ska det inte bli så, utan jag vill fortsätta ha en bra kost- och träningsrutin. Jag tror själv att det mest är bristen på vila som påverkar mig nu, så efter skidresan är min enda prioritering att återfinna balansen och lugnet i livet igen. Bara 1,5 vecka kvar nu...

Måndagslyx

FitnessCampstränad, nyduschad och klar sitter jag nu i soffan redo för att kolla på lördagens Mello som vi missade på grund av mormors kalas. Till mat blir det chili con carne med blomkålsris och fet-crème fraiche (såklart!), som vi lagade ett riktigt storkok av igår. För mig blir det inte mycket bättre än såhär; jag har tränat, får se på mitt favvoprogram och så finns det nyttig mat redo att värmas, aaahhh. Tilläggas bör kanske att jag var riktigt sur och omotiverad innan träningen, endorfiner gör underverk! Hoppas ni haft en skön måndag!

9 dagar till semester

Så var veckans första arbetsdag avklarad och jag sitter på tåget hem. Lite sliten är jag allt efter en intensiv helg, men nu är det bara 2 veckor kvar tills vi åker på semester igen. Denna gången är det till kylan istället för värmen - skidsemester i Österrike med ett helt gäng vänner står på agendan, längtar!! Jag har inte åkt skidor på flera år och de senaste gångerna jag åkt har mina knän bråkat med mig. Jag har varit hos flera olika sjukgymnaster för att råda bot på eländet, och den senaste jag var hos tror jag gjorde rätt analys. Enligt honom så belastar jag fel och har en tendens att luta inåt med knäna i allt jag gör. Jag fick göra knäböj och utfall så det stod härliga till och gick på täta återbesök. Min teknik förbättrades och knäna mådde bättre och bättre, men sämre när jag slarvade med övningarna. När jag gjorde utfall med PT första gången fick jag direkt beröm för min "perfekta" teknik, så någon nytta verkar allt traggande ha gjort! Benen är utan tvekan min starkaste kroppsdel och de har fått kämpa hårt hela hösten och vintern, så jag borde ha fysiska förutsättningar att klara av en skidresa. Men vem vet? Kroppen är ingen absolut vetenskap och det kan ju vara något annat som är snett som gör att jag inte kan åka. För att slippa bli besviken kommer jag ladda upp med böcker och annan sysselsättning så att jag kan roa mig i stugan medan de andra är i backen. Men åååhhh vad jag hoppas att det ska gå bra, det hade varit så roligt att kunna åka!

Trött partytjej...

Avslutningen på kvällen igår blev fantastiskt rolig, drinkar och tjejsnack och sedan utgång med massor av dans. Det var väldigt länge sedan jag var ute, så det var en härlig bekräftelse att partyprinsessan minsann finns kvar där inne nånstans, även om hon oftast vilar =) Sen blev det såklart nattamat och jag var inte hemma förrän tidigt i morse. Är således väldigt trött idag, men vi kämpar på med tvätt och undanplockning i väldigt stökig lägenhet... Men jag tyckte jag hörde något om paus i soffan nu??

Tvära kast

Från lervälling bakom ljuvlig ponny till ljuvlig mat i finkläder... Det är tur jag inte är modebloggerska för det där med att ta bilder på sig själv är inte lätt! Ett annat problem är att jag inte vet något om mode =) Nästa omställning är den från familjefest till möhippeparty, men det dröjer några timmar än!

Jag vann!

Ponnytravet var vansinnigt roligt! Jag har ridit i många år men var ändå väldigt nervös för detta är ju något helt annat. Men jag och Hubbe, den finaste lilla ponny jag nånsin stött på klickade perfekt och vann vårt lopp! Av 3 tävlande förvisso men ändå!

Nu blir det kalas på Grand i Lund, trevligt värre!

Möhippa!

Jag bara skojade i förra inlägget, har knappast en lugn helg inplanerad, utan det är möhippa på schemat! Vi kidnappade en väldigt förvånad tjej på jobbet igår, kvällen fortsatte med middag, tjejsnack och sleepover. Idag har vi ätit smarrig brunch och sen varit på ponnytrav! Det roligaste jag gjort på länge!!!

Men lite var sant, för nu blir det nämligen 91-årskalas för finaste mormor, och sen ansluter jag självklart till möhippegänget igen för lite partyparty! Kul men intensiv helg alltså =)

Hoppas ni har en bra helg där ute, och kolla och heja på Mello åt mig också!

Trevlig helg!

Efter en intensiv vecka och en till som väntar ska det bli skönt att om ett par timmar checka ut och ta helg! Helgen bjuder på 91-årskalas för finaste mormor, lägenhetsfix och kanske ett träningspass. Kroppen är väldigt mör efter veckan så därför blir det ingen träning som planerat idag, man måste lyssna på sin kropp när den ber om vila!

Vad hittar ni på i helgen?

Bonusträning

Det visade sig igår att jag har lite för mycket omkring mig just nu... Jag stod på löpbandet och värmde upp inför mitt PT-pass. Jag var taggad till tusen och det kändes grymt bra att springa, jag kände mig stark och snabb och bara njöt. Då kommer Daniel och meddelar att jag är där en timme för tidigt!?! Jag dubbelkollar min kalender och det stämmer mycket riktigt. Jag fattar inte hur jag kunde missa det för jag brukar verkligen ha koll på min kalender. Mitt humör sjönk rätt kraftigt men jag bestämde mig för att utnyttja situationen och körde lite magövningar, sidoplanka och fällkniven på pilatesboll och lite annat. Sen gick jag hem och vände, fyllde på med ett litet mellanmål till, och sen var det dags för uppvärmning och "riktig" träning. Träningen gick trots allt bra, jag var grymt opepp till en början men Daniel lyckades som vanligt tagga igång mig. Det kändes dock att min mat-timing blev fel (jag äter alltid ett mellanmål 1-2 h innan träning) och att kroppen blev trött efter den långa träningen för mot slutet var jag verkligen helt död i hela kroppen, musklerna tog slut och tvärdog på ett sätt jag inte är van vid. Men så kan det gå och att döma av dagens träningsvärk så var det inget fel på kvaliteten på träningen...

Fin morgon!

Denna fina utsikt hade jag på tåget i morse. De senaste dagarna har jag upptäckt och njutit av att det är ljust när jag kommer hem och längtat efter att det ska bli ljust även på morgonen. Men när man får se en så här vacker soluppgång känns det trots allt okej med lite mörker!

Som ni kanske märker håller jag mitt löfte till mig själv att inte låta bloggen stjäla min skönhetssömn, och det är därför det är lite klent med inlägg. De kommande veckorna är galet fullspäckade och för att palla med måste jag prioritera sömn och vila när det går. Om några veckor när Fitness Campet är slut och jag ska börja träna mer på egen hand kommer det bli bättre!

Glad alla hjärtans dag!

Det pågår lite debatt om det här med alla hjärtans dag har jag märkt. Vissa tycker att det bara är kommersiellt trams, att det inte behövs en särskild dag för att visa att man tycker om varandra och att det finns 364 andra dagar på året då man kan visa kärlek och att det är mer speciellt då. Jag håller inte med. Jag instämmer i kommersialismen, det behövs inga presenter för att visa omtanke. Men jag tycker att alla anledningar att visa människor i sin närhet att man tycker om dem är bra anledningar, och alla mår bra av en liten påminnelse. Det är lätt att ta saker för givet, så i mina ögon är det inget fel med en dag som påminner oss om att inte göra det.

Jag och sambon ska gå ut och äta ikväll vilket ska bli jättemysigt! Det är inte speciellt ofta (typ aldrig?) vi går ut och äter något extra gott sådär en tisdag, men det borde man göra för det har nästan känts som fredag idag tack vare det. Men eftersom vi inte tänker på det annars så var det ju bra med en dag som påminde oss om att det var en bra idé =) Jag tycker annars inte att man behöver fira på något speciellt sätt, bara man visar sin omtanke till de man tycker om, och är man singel kan man väl boka myskväll med bästisen eller pyssla om sig själv lite extra.

Jag skulle vilja passa på att tacka alla som väljer att titta in på min lilla blogg. Det är inte så många som ger sig till känna men det är roligt att det finns några där ute som vill läsa vad jag har att skriva.

Till de jag känner som läser här vill jag skicka en extra kram. Jag har varit lite restriktiv med att lämna ut bloggadressen så om du fått den av mig vet du att du är en speciell person för mig!

Stor kram till er där ute, kända som okända, och jag önskar er en riktigt skön kväll vad ni än väljer att hitta på!

Tisdagsupdate

Det var visst mer än lördagen som gick fort och nu är det plötsligt tisdag! Söndagen spenderades med lite lägenhetsfix. Vi flyttade i höstas och har fått de flesta möbler på plats, men ännu saknas tavlor, gardiner och lite annat smått och gott. I söndags sprang vi på ett gäng tavlor som vi båda gillade, så nu har vi fått en nytändning att få vårt hem att kännas som just ett hem och inte bara en kal utställningslokal för möbler!

Lördagens sovmaraton fick mig att inse att jag på allvar måste ta tag i min sömn... Dygnets timmar räcker inte riktigt till för tillfället, det är mest jobb, träning och mat på schemat och bloggning och bloggläsning sker på övertid på bekostnad av min sömn. Det funkar uppenbarligen inte och en förändring måste till. Jag har därför infört en regel för mig själv, en tråkig men nödvändig sådan. Jag får numera bara blogga när jag är klar med alla kvällsbestyr och redo för bingen, om detta inträffar innan kl 22, för då ska jag gå och lägga mig. Så kanske kommer ni höra lite mindre från mig framöver, men det blir bättre om några veckor! Just nu är mina vardagar väldigt uppbokade eftersom jag kör Fitness Camp 2 ggr/vecka och PT-träning 2 ggr/vecka. Efter skidresan kommer jag inte köra Fitness Camp och trappa ner på PT-träningen, det ger mig möjlighet att planera min träning själv och utnyttja helgerna bättre. Jag längtar efter mer luft i schemat men tills dess är det bara att köra på!

Dagen som försvann

Det blev en konstig dag idag... Den började med sovmorgon och fortsatte med pannkaksfrukost, vi fick visst mersmak efter förra helgen =P När frukosten var avklarad blev jag jättetrött, fastän jag nästan precis gått upp. Jag lade mig ner i soffan under filten och somnade direkt, och vaknade inte förrän nästan 3 timmar senare! How sick is that?!? Men jag antar att jag behövde vila, det har varit en intensiv vecka med mycket jobb och 4 träningspass. Tillråga på allt så är min kropp täckt av sandflugebett efter semestern, som har kliat något fruktansvärt. Det håller äntligen på att lägga sig, tack vare antihistaminer i form av Kestine och massor av kortisonkräm.

Nu är vi på väg hem till min sambos föräldrar för att äta middag och kolla på Melodifestivalen. Hans pappa har fyllt år, så det blir mycket kalas denna helgen, trevligt!

Ha en härlig lördagkväll så hörs vi imorgon!

Sista?

Så var det äntligen helg efter en lång vecka! Det blev ingen mjukstart efter semestern precis men det känns på nåt sätt ändå skönt att vara tillbaka i vardagen, träning och kost har hittills funkat finemang och jag känner att semestern gav välbehövlig vila och uppladdning.

Jag sitter på tåget med träningsplaylisten i öronen och laddar inför kvällens träningspass. Trots en del gäspningar blir jag ändå sugen på att träna. Det är märkligt det där. Men jag lyssnar alltid på samma playlist, både när jag laddar och när jag tränar, så kroppen vet väl vid det här laget vad låtarna innebär och taggar till. Kvällens pass blir veckans fjärde men jag kommer inte hinna springa efteråt som jag brukar göra vilket gör mig sugen på att slänga in ett rent konditionspass i helgen. Blir nog svårt att hinna så vi får väl se vad schemat och orken tillåter!

Ikväll ska jag och sambon på lite födelsedagsfirande där det kommer bjudas på tårta och bubbel! Jag är inte säker på att jag vill avstå helt från tårta, så planen är att provsmaka men inte mer än så. Faktum är att jag numera kan vara nöjd med en matsked eller två av något sött, innan LCHF hade det snarare känts som ett straff! Men sötsuget är så mycket mindre nu att det inte ens är jobbigt. Självklart kan jag njuta av en rejäl bit kladdkaka, jag är en riktig gottegris egentligen så det är knappast så att det efter en matsked vänder sig i magen på mig =) Men jag känner inte längre något begär och det är väldigt skönt att kunna äta kontrollerat och själv välja när jag vill unna mig lite mer istället för att frossa så fort jag får något sött framför näsan.

Önskar er alla en riktigt skön helg! Njut av ledig tid och sköna sovmorgnar, det planerar jag att göra! =)

LCHF Förrättspannacotta med gräslök och löjrom

Denna förrättspannacottan är hämtad från Annika Dahlqvist och Airams LCHF-kokbok till fest & helg. Den var god, lättlagad och lyxig - vad mer kan man begära??

4-6 portioner

2 gelatinblad

25 g smör

2 dl grädde

1 dl creme fraiche

en nypa salt

½-1 dl finhackad gräslök

några droppar citron

50 g löjrom

Blötlägg gelatinet i kallt vatten i fem minuter eller tills det är helt mjuknat. Smält smöret och häll i grädde. Ge ett uppkok och ta sedan från värmen. Rör ner gelatinet så att det smälter. Tillsätt creme fraiche och vispa smeten slät. Tillsätt kryddor och gräslök och fördela pannacottan i portionsformar. Låt stelna i kyl minst två timmar. Garnera med löjrom och lite grönt.

Jag smaksatte även med vitpeppar och hade mycket mer än ett par droppar citron. Vi gjorde receptet som till 4, men var överens om att det passat bättre som 6 portioner då de var något stora.

LCHF Pannkakor

Så var det dags för final i frukostveckan som jag hoppas gett lite inspiration till smarriga och nyttiga LCHF-frukostar. Dagens tips är pannkakor! Som jag älskar pannkakor! Har alltid gjort! Det finns en uppsjö av varianter på recept, så mitt råd är att googla och våga prova tills du hittat just din favorit! Själv har jag provat några olika men fastnat för dessa som aldrig gör mig besviken. Inte så tunna som "vanliga" pannkakor men inte heller så tjocka som amerikanska pannkakor. Smaken är jättegod och jag saknar inte mjölpannkakor det minsta fastän jag var ett så stort fan av dem! Receptet är hämtat från Kostdoktorns eminenta bok Matrevolutionen som jag rekommenderar alla att läsa, den är väldigt intressant och lärorik oavsett om man vill prova LCHF eller ej. Nästa gång det är pannkaksdags är jag dock sugen på att prova kesoplättar.

2-4 portioner

4 ägg

3 dl vispgrädde

2 dl mandelmjöl

1 msk fiberhusk

½ tsk bakpulver7

smör att steka i

Blanda alla ingredienser och låt stå några minuter så att fiberhusken får svälla. Grädda ca 6 små pannkakor i smör i stekpanna på medelvärme, de bränner lätt om värmen är för hög.

Man serverar med det man tycker om, kanske vispad grädde och lite bär, hemmagjord LCHF-glass, keso eller turkisk yoghurt smaksatt med vaniljpulver eller kanel, om man äter mer kolhydrater kanske rårivet äpple eller smörstekta äppleskivor, endast fantasin sätter gränser! Hemma hos oss serveras de dock alltid på samma sätt: med bacon, smör och lite sukrin. Kombinationen av sött och salt är oslagbar och I lööööv it! Efter en sån frukost finns det inget behov av lunch och det är en bra uppladdning om man ska iväg på äventyr. Det är såklart ingen sensation näringsmässigt, både bacon och sötningsmedel går att diskutera, men återigen så får man se till individen. Både jag och min sambo är normalviktiga och har inget sockerberoende. Pannkakor med bacon, smör och lönnsirap var vår favoritfrukost på helgen innan LCHF kom in i vårt liv och jämfört med det är denna frukosten väldigt mycket bättre och mer mättande. På LCHF känner jag extremt sällan att jag saknar något eftersom all mat är så god, men för mig sätter det guldkant på tillvaron att ibland unna mig substitut till mina gamla favoriter. Ibland motsvarar i detta fallet inte ens en gång i månaden vilket jag tycker är helt ok.

Veckans övriga frukostinlägg hittar ni här:

Äggfrukost

Yoghurtfrukost

Brödfrukost

Äggmuffins

Extremt välförtjänt

Om någon undrar var jag varit idag så råkade det bli en 11 timmars arbetsdag plus pendling, dvs jag var hemifrån i nästan 14 timmar. Sen kom jag hem och bytte om och sen var det dags för Fitness Camp. Nu sitter jag i soffan och njuter av stans bästa kebabsallad med kyckling, fetaost och aubergine - perfekt LCHF-hämtmat!

 

Kommer sova gott i natt tror jag bestämt... Men innan dess ska jag förbereda inlägg till er till imorgon, då är det final på frukostveckan och jag bjuder på min absoluta favorit-helgfrukost! Kan någon gissa vad det är? Det kommer dessutom recept på en riktigt god och enkel förrätt som vi provade i helgen! Vi hörs nog inte innan imorgon bitti, så gonatt på er och hörs imorgon! Då är det fredag!

LCHF Brödfrukost

Dagens frukosttips är helt enkelt någon variant av LCHF-bröd med pålägg! Brödsubstitutens vara eller icke vara diskuteras flitigt i LCHF-världen, men det finns inte ett svar som passar alla utan man får helt enkelt avgöra själv om man vill eller kan äta det. Anledningen till kritik mot alternativ bakning är att många som börjar med LCHF gör det för att bli kvitt ett sockerberoende. Är man sockerberoende har man ofta en historia av att överäta kolhydrater i olika former och många blir triggade av just bröd. Om man då byter ut ett bröd mot ett annat riskerar man att hålla fast vid det felaktiga ätbeteendet som man ville komma ifrån, och det är såklart inte bra. Jag tror som alltid på det individuella valet. Om man märker att man blir triggad av LCHF-bröd och överäter, och/eller att det sätter igång ett sug efter kolhydrater eller sötsaker så bör man i största mån undvika det. Själv ser jag LCHF-bröd och bullar som en lyx som jag unnar mig på helger och ibland som mellanmål innan träning. Jag är inte sockerberoende men jag äter lätt mer än jag behöver när jag äter bröd. Det är ju så gott och mysigt med brödfrukost med goda pålägg och det slinker gärna ner någon macka mer än jag behöver. Jag tycker dock att det är helt ok att det blir så någon helg ibland, dessutom brukar jag då inte behöva någon lunch så energiintaget löser sig automatiskt.

Mitt favorit-bröd just nu är detta, och när det kommer till bullar gillar jag dessa och dessa. Fröknäckebröd är ett annat alternativ och de här är vansinnigt goda! Finn Crisp är något många LCHF-are gillar, tack vare det låga kolhydratinnehållet per skiva. De innehåller dock mjöl så det finns en risk att man blir triggad av dem (jag blir det, de är ju så goda, kan inte sluta äta av dem!) och det handlar också om ett val: bryr man sig bara om lågt kolhydratinnehåll eller vill man hålla sig till naturliga och näringsrika livsmedel? Läs gärna mer om detta resonemang här!

När det gäller pålägg är det bra att ta på ordentligt eftersom fettet och proteinet från pålägget ger bra mättnad. Självklart inget margarin utan endast Bregott eller liknande som gäller. I övrigt så bara ös på med det ni tycker om: goda ostar, brie, skinka, ägg (äggmackor med majonnäs är en personlig favorit!), korv osv. Toppa gärna med någon grönsak som tomat, paprika, gurka eller varför inte avokado?

Ett alternativ till brödfrukosten är såklart att skippa brödet och bara äta pålägget!

Någon som har ett bra brödrecept att tipsa om?

Natti natti...

Nu är det läggdags för mig, senare än jag borde eftersom jag kommer ställa klockan på 3.30!! Helt sjukt är det men det är återigen dags för releasemorgon och jag ska vara på plats på jobbet klockan 5, med nästan en timme att köra så får jag snällt gå upp mitt i natten... Så ni kan ju tänka på mig när ni vaknar imorgon bitti, om det känns motigt så blir det kanske lättare av att veta att jag förmodligen varit igång några timmar vid det laget?! =)

Sov så gott!

LCHF Frallor

Från Expressens LCHF-bilaga bakade vi även dessa frallor som också seglade upp som en ny favorit på LCHF-brödfronten. Jag bytte ut en del av mandelmjölet mot BakePro för att öka proteinhalten, har man inte det hemma går det såklart bra med bara mandelmjöl. BakePro är ett bakprotein som man kan använda för att ersätta en del mjöl i t ex bakning och till pannkakor för att öka proteininnehållet. Det är egentligen samma som vanligt vassleprotein som man gör proteinshakes av, men med skillnaden att BakePro tål högre temperatur. Vanligt protein klarar bara 125 grader men BakePro tål 200 grader. Vid högre temperatur förstörs proteinet och kan inte tas upp av kroppen.

9 frallor

3 ägg

1 dl vispgrädde

2,25 dl mandelmjöl

0,75 dl BakePro

2 msk fiberhusk

½ dl krossat linfrö

1 tsk salt

1,5 tsk bakpulver

1 krm brödkrydda (hade inte det hemma och det blev gott även utan!)

sesamfrön

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg fluffigt. Tillsätt vispgrädden och rör om. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner. Rör samman till en smet/deg. Låt smeten stå några minuter för att svälla. Klicka med hjälp av en sked ut smeten på en bakpappersklädd plåt. Om man vill ha jämna bullar kan man jämna till dem lite med fuktade händer. Toppa med sesamfrön. Grädda mitt i ugnen i cirka 20-25 minuter. 

Söndagsfrukost med nybakta frallor med Bregott, gräddost och gurka. Till det mitt favorit-te!

LCHF Fröbröd

Expressen hade en LCHF-bilaga för några veckor sedan som jag med stort nöje läste på semestern. Kanske inte så mycket nytt för mig, men en väldigt bra introduktion till LCHF och många trevliga recept. Jag har hittills provat att baka både bröd och frallor från tidningens recept och båda recepten har blivit nya favoriter. Här kommer så ett recept på bröd som fullkomligt knockar detta recept som jag tidigare gjort ett par gånger, jag kommer troligtvis inte att göra det igen, för detta var ett riktigt gott bröd och inte alls äggigt som LCHF-bröd ibland tyvärr är.

1 lågt bröd

4 ägg

1 dl creme fraiche eller kesella (jag använde creme fraiche)

3 msk kallpressad olivolja eller rapsolja (jag använde rapsolja eftersom jag inte ville ha någon olivsmak)

1 msk bakpulver

½ tsk salt

70 g linfrö

70 g havrekli

70 g sesamfrö

50 g solrosfrö

½-1 dl BakePro (ingår inte i orginalreceptet så det kan uteslutas. Jag lade till det för att degen blev så kladdig och för att jag ville ha högre proteininnehåll)

Sätt ugnen på 180 grader. Vispa äggen lätt och blanda ner olja och creme fraiche eller Kesella. Tillsätt de torra ingredienserna och blanda väl. Degen ska ha en fuktig konsistens, som en tjock gröt. Om den känns för tunn kan du tillsätta mer frön eller havrekli. Lägg bakplåtspapper i en vanlig brödform på ca 30 x 12 cm. Häll i degen och grädda brödet i ugnens nedre del i 180 grader i 55 minuter. En sats ger ett lågt bröd, medan dubbel sats ger ett normalhögt bröd. Grädda brödet 10 minuter längre om du gör en dubbel sats. Låt brödet svalna på galler. Förvara i kylskåp i folie eller plastpåse. Kan frysas som helt bröd eller skuret i skivor.

LCHF äggfrukost

Let´s face it: en frukost som har sin bas i ägg är den bästa frukost du kan äta. Ägg innehåller i princip alla vitaminer och mineraler vi behöver utom vitamin C, inga kolhydrater och massor av protein och bra fett. Det där med att ägg skulle ge högt kolesterol och att det är farligt och så vidare hoppas jag inom en väldigt snar framtid är old news och totalt bortglömt. Jag skulle kunna skriva hur mycket som helst om hela kolesterolmyten och äggets alla fördelar, men det finns ju så många andra som gjort det så bra redan så här kommer lite matnyttiga länkar för den som inte vill acceptera mina påståenden rakt av utan grotta ner sig först. Kostdoktorns kolesterol-guide var bland det första jag läste när jag blev nyfiken på att prova LCHF, jag rekommenderar denna läsning till alla! Innan jag läste detta hade jag faktiskt ingen aning om vad kolesterol egentligen är eller hur det fungerar i kroppen, men det är ju faktiskt en byggsten som finns i alla våra celler! Om våra kroppar är uppbyggda av kolesterol, hur kan det då vara livsfarligt för oss? Kroppen producerar dessutom eget kolesterol om den inte får i sig tillräckligt från kosten. Det är skillnad på bra och dåligt kolesterol men det dåliga som ökar risken för hjärtsjukdomar höjs faktiskt av kolhydrater och inte av fett, och det nyttiga kolesterolet som istället skyddar från hjärtsjukdom höjs av en lågkolhydratkost med naturliga fetter. In och läs guiden nu och ha sen bra svar till familj, vänner och kollegor som ifrågasätter er (för det kommer folk att göra) och undrar om ni inte kommer dö i hjärtinfarkt! Jag skulle ju inte tjata sa jag, så här och här hittar ni bra information om ägg!

Tips på äggfrukost:

- Kokt ägg: som det är med lite salt eller kaviar (obs att kaviar innehåller en del kolhydrater så avgör vad du tål eller "har råd med" om du vill hålla kolhydratintaget extra lågt, till exempel vid viktnedgång), eller som jag föredrar det: hackat och blandat med majonnäs, gott att smaksätta med salt, peppar och för extra lyx även dill eller gräslök. Rökt skinka är också gott att blanda i!

- Stekt ägg eller äggröra: servera med t ex bacon eller korv, god helgfrukost med lite grönsaker till!

- Omelett: går att smaksätta med vad man vill, ost, skinka, grönsaker osv, eller varför inte prova en kanelomelette? En tunn omelette kan användas som wrap och fyllas med brieost, salami eller vad man nu tycker om.

- Äggmuffins med valfri fyllning

Har ni fler bra äggiga tips så kommentera gärna!

Nypremiär på gymmet!

Idag var det dags för styrketräning igen med PT-Daniel efter mitt semesteruppehåll på 2,5 vecka. Jag var verkligen inställd på att det skulle gå dåligt, men att det är okej att första veckan är rätt så tung när man mestadels slappat och druckit drinkar i 2 veckor. Men guess what? Det gick asbra rent ut sagt! Jag kände inte att jag tappat i styrka alls och dessutom föll lite teknikbitar på plats! Latsdrag till exempel är en övning som hittills gått sådär, jag har haft svårt att få kontakt med ryggen och istället dragit med armarna och fått helt galet ont i underarmarna. Idag kände jag direkt att det kändes annorlunda och så mycket bättre, jag fick verkligen kontakt med rätt muskler och efter 4 set hade jag inga känningar i underarmarna what so ever!

Det kändes för bra för att vara sant att jag kunde fortsätta där jag var med min träning istället för att börja om litegrann som jag räknat med, och att det dessutom gick bättre än innan semestern känns ju smått sjukt. Men så tänkte jag efter, och insåg att jag sedan jag började träna i oktober inte haft någon viloperiod alls, förutom när jag varit sjuk. Jag har haft två rejäla förkylningar, men efter båda har jag kört igång med träning direkt när jag varit redo. Så egentligen är det nog inte så konstigt att min kropp mådde bra av en vilovecka (jag tränade ju faktiskt 4 gånger första semesterveckan). Kvällens resultat får helt enkelt bli något att komma ihåg, en note to self att det är klokt att planera in lite vila från träningen emellanåt.

Efter styrketräningen körde jag på rent glädjefnatt 30 minuters korta och snabba intervaller på löpbandet. Det är nämligen dags att lägga i nästa växel på konditionsträningen, och jag kommer dessa 4 veckor endast köra intervaller efter styrkan, ingen vanlig jogging, och hoppas på en konditionsboost!

LCHF Fläskpannkaka

Detta receptet på fläskpannkaka är hämtat från Ulrika Davidssons kokbok LCHF på mitt sätt, som jag tycker är en väldigt trevlig kokbok och en bra introduktion till LCHF. Det var den första jag köpte och den har använts flitigt! Portionerna är i många fall ganska små och innehåller ibland lite väl lite fett. Nu menar jag inte att mat ska drypa av fett bara för att det är LCHF, för så är det inte, men vissa recept känns som lågkalori och low carb samtidigt. Men det är ju enkelt att justera själv, och fördelen med att laga många recept ur samma kokbock är att man "lär känna" författaren och på så sätt kan man justera så att det passar en själv bättre.

Så till receptet:

4-6 portioner

1 paket stekfläsk/sidfläsk, 350 g

25 g smör (hälften jämfört med orginalreceptet, kan eventuellt uteslutas om man är känslig)

8 ägg

1½ dl vispgrädde

1 liten burk naturell keso, 250 g

2 dl riven ost

½ tsk salt

1 krm vitpeppar

Sätt ugnen på 250 grader. Skär fläsket i små bitar. Lägg en klick smör i en långpanna med höga kanter. Sätt in i ugnen tills smöret smälter. Fördela fläskbitarna i långpannan och stek dem i ugnen ca 10 minuter. Vispa upp ägg i en bunka och tillsätt grädde, keso och riven ost. Blanda ner salt och peppar och häll smeten i långpannan. Grädda pannkakan i ca 30 minuter. Servera med en sallad (eller rårivna morötter om man inte är känslig mot den extra mängden kolhydrater) och rårörda lingon.

Både jag och min sambo gillar verkligen fläskpannkaka, så att kunna äta det på LCHF-sätt är underbart! Jag tycker ärligt talat inte att det är någon större skillnad jämfört med vanlig fläskpannkaka, den enda skillnaden skulle i så fall vara att denna är godare! Fläsket kan självklart bytas ut mot tärnat bacon och det använde vi av lathet i början, men alltså det är så mycket godare med riktigt fläsk i lite större tärningar! För mig som är en liten tös räcker det till 6 portioner men för sambon blir det 4. Det kan se lite ut på tallriken men det är så mättande! Rårörda lingon eller lingonsylt får man själv känna efter om man klarar att ha till. Jag blir inte triggad av det så jag väljer att äta en liten mängd till (ca 1 msk) och jag väljer ekologiska rårörda lingon utan tillsatser (men med socker såklart) istället för kolhydratfattigare varianter som istället innehåller äpplemos, sötningsmedel och diverse tillsatser. Också ett individuellt val =) Gott och enkelt är detta hur som helst, en riktig vardagsfavorit - prova!

LCHF frukostar av yoghurt-variant

LCHF-frukost på yoghurt-vis är min absoluta favoritfrukost och förmodligen den jag ätit mest av sedan jag började med LCHF. Det blir dock lite mer kolhydrater än om man väljer en äggbaserad frukost, och därför försöker jag variera mig med det, och just nu kommer jag endast köra på olika äggvarianter för jag vill kickstarta fettförbränningen genom lite extra strikt LCHF efter semesterns slappande med carbs i massor.

Det finns massor av varianter på yoghurt och man kan t ex välja turkisk/grekisk/rysk yoghurt, Keso eller Kesella 1% eller 10%. De olika varianterna kan även tunnas ut med vispgrädde för extra mättnad och/eller vatten för att göras tunnare och mer som vanlig fil/yoghurt. Funkar också finfint att blanda yoghurt med Keso eller Kesella om man gillar yoghurtsmaken bättre men vill höja proteinintaget. Själv började jag med turkisk yoghurt, men gick efter ett tag över till en blandning av turkisk yoghurt, keso och vispgrädde för att få i mig mer fett och protein. När jag började träna i höstas blev proteinet viktigast och jag gick därför över till Kesella 1% som har det högsta proteininnehållet. Kesella är dock ganska strävt och lite surt och jag har provat mig fram till att 4 msk vätska (vatten och/eller ovispad vispgrädde) till en burk Kesella (250 g) ger en trevligare konsistens. Till vardagsfrukost brukar jag ha bara vatten eller 1 msk vispgrädde, men ibland på helger har jag ätit det efter träning eller som rejäl frukost att stå mig länge på, och då har jag haft 2-3 msk grädde istället. 

Oavsett vilken variant av yoghurt man väljer kan det vara gott med någon smaksättning, själv smaksätter jag gärna med ekologiskt vaniljpulver (alltså inte vaniljsocker) och/eller kanel, eller med lite bär, t ex blåbär eller hallon. Jag vet att många använder Fun light som smaksättning, det har jag själv aldrig provat men jag kan tänka mig att det är gott =) Är man sockerberoende triggas man troligtvis av sötningsmedel och då är det klokt att låta bli. Själv undviker jag i största mån sötningsmedel förutom till festligare tillfällen, och Kesella med lite Fun light skulle jag personligen välja att i så fall äta som ett lyxigare mellanmål/kvällsmål någon gång ibland eller på helgen, men inte till vardags.

Till detta är det gott med något knaprigt och då har jag alltid en egen variant av nöt- och fröblandning, till exempel denna. Blandningen varierar dock kraftigt beroende på vad som finns hemma när den lagas =) Nötter är också bra eftersom de innehåller massor av mineraler och bra fetter!

Viktigt att tänka på är att man på detta sättet inte orkar de jätteportioner av varken fil eller flingor/müsli som man kanske är van vid. Prova dig fram och ät tills du är precis lagom mätt, inte mer.

En annan variant är såklart att göra smoothie, det har jag själv inte provat men jag tänkte ge mig i kast med det framåt vårkanten då jag förhoppningsvis kommit ner ytterligare i fettprocent och kan unna mig lite mer bär. Då kan man använda samma smaksättningar som ovan, och kanske jordnötssmör eller proteinpulver? Med vassle-proteinpulver ska man dock tänka på att de höjer insulinet trots att kolhydratinnehållet är lågt, och eftersom insulin är vårt fettlagrande hormon bör man därför hålla nere fettmängden och istället satsa på en riktig proteinbomb, t ex Kesella och späda med bara vatten.

Godmorgon!

En bra sak (den enda jag kan komma på) med kylan som slagit till är att jag får tillfälle att använda min mysiga päls-(eller syntet snarare) mössa! Jag köpte den i höstas i tron att vintern skulle bli lika kall som de två senaste men det har ju varit så milt fram tills nu att mössan snällt fått vänta i lådan.

Jag tänker att jag bejakar vintern som jag inte är något vidare fan av genom att glädjas över en så enkel sak som att få använda en mössa jag tycker om. Det där med att bejaka årstider hörde jag på Nyhetsmorgon av en beteendevetare för något år sedan. Han sa att det inte fungerar att leva hela året i Sverige i väntan på sommaren, då blir vi olyckliga, och det är ju så sant. Så att "bejaka" saker har sedan dess varit ett begrepp hemma hos oss och vi bejakade hösten genom att köpa saker i murriga mysiga färger till vårt hem, prova nya tesorter och tända mycket ljus. Vintern och julen bejakades genom att äta julmat till kvällsmat och brunch ibland och genom många kvällar i soffan med julfilmer. Bara att prata om det på det sättet gör för mig stor skillnad, och jag har faktiskt inte varit lika deppig och energilös denna hösten och vintern som jag förr lätt blivit.

Hur bejakar ni vintern? Eller är ni såna där vintermänniskor som bara älskar snö och kyla? Såna finns det också har jag hört även om det för mig låter konstigt att vilja ha kallt! =)

Jag överlevde!

Puh, det var tufft men jag klarade det! Dock så innebär ju gruppträning mer chanser att "mygla" än om man tränar ensam med PT, så jag kunde pushat mig själv mer, men efter semestern så kändes kroppen yrvaken och jag hade inte den där extra växeln att lägga i. Men nästa vecka, eller kanske snarare veckan efter det, så jäklar! Jag är mentalt inställd på att denna och nästa vecka kraftigt kommer domineras av träningsvärk, men det är bara att ta sig igenom det!

Passet var en timme långt och inleddes med uppvärmning av gympa-typ: jogga, springa sicksack, kicka rumpan, höga knä, utfallsgång osv. Sen följde massor av olika övningar med kroppen som motstånd, och en del parövningar, till exempel hoppa bock, sidohopp, armhävningar, plankan, jägarvila, gå skottkärra, och pulshöjare i form av jumping jacks och skidhopp. Vi var en liten grupp på ca 10 personer och kommer inte vara fler. Det är en stor fördel jämfört med vanlig gruppträning, man får mycket mer individuella tips när tekniken failar och dessutom pushning när man tror att man inte klarar mer. Träningen kändes väldigt funktionell och allsidig och eftersom man är en grupp kan man anpassa det till sin egen nivå, alla pushas till sin gräns. I vissa övningar som plankan var sporren att alla var tvungna att stå tiden ut, om någon säckade ihop eller myglade genom att skjuta upp rumpan "straffades" alla genom extra tid. Snacka om bra motivationshöjare!

Det här med Fitness Camp var helt enkelt väldigt roligt, och fantastiskt bra träning, jag känner redan av muskler jag inte visste att jag hade! Jag kommer troligtvis köra en ny omgång senare i vår, men däremellan kommer det bli tyngre styrketräning i form av 3-split, men mer om det när vi kommer dit! Nu är det 4 veckors Fitness Camp + 2-split med extra benfokus inför skidresan som gäller!

Efter träningen fyllde vi på med massor av protein genom en LCHF-variant på fläskpannkaka, recept kommer! Den är fantastiskt god!

Laddar!

Sitter på tåget hem och förundras över att det fortfarande är ljust ute! Så underbart!! Har träningsplaylisten i öronen på hög volym och taggar till inför kvällens Fitness Camp. Ligger rejält efter de övriga deltagarna som redan kört i 2 veckor, själv har jag inte tränat på över en vecka, mest slappat och dessutom druckit alkohol nästan varje dag i 2 veckor... Väntar mig en tuff vecka men lika bra att köra igång ordentligt, ska bli skönt att komma igång och nån glädje ska jag väl ha av de senaste månadernas slit?? Wish me luck!!

Dagens frukost: LCHF Äggmuffins

Som utlovat kommer här dagens frukosttips, och detta var även min frukost idag: äggmuffins! En frukost baserad på ägg är att föredra om man vill hålla sitt kolhydratintag lågt och dessutom innehåller ägg massor av nyttigheter i form av vitaminer och mineraler, i princip alla utom vitamin C! Dessa muffins är jättegoda och passar även utmärkt som mellanmål! Jag gjorde bara en sats så de kommer gå åt snabbt eftersom 2 stycken är lagom till frukost och jag och sambon dessutom kommer ha dem som mellanmål innan träningen. Jag blir alltså tvungen att göra nya redan i veckan och tänkte då prova någon annan smaksättning - jag återkommer med resultat och recept om det blir lyckat!

Frukostvariation

Jag är en vanemänniska av rang och äter på vardagarna alltid samma frukost, och så har jag alltid gjort. Jag sliter ut en frukost i taget tills jag är trött på den. När jag fortfarande bodde hemma hade jag svårt att äta frukost så då blev det en tallrik vaniljyoghurt. Samma visa när jag flyttade hemifrån och började plugga, då blev det en drickyoghurt och banan i föreläsningssalen. Till sist insåg jag att det inte var en särskilt bra frukost och bestämde mig för att lära mig äta gröt. Sagt och gjort, jag började äta havregrynsgröt varje dag och väckte min morgonaptit. För lite mer än ett år sedan började jag med LCHF och då blev det turkisk yoghurt med blåbär och nötter. Provade sen olika blandningar av turkisk yoghurt/keso/vispgrädde, men sen har jag gått över till Kesella 1% utblandad med lite vispgrädde när jag vill äta yoghurtfrukost. Jag varierar mig med äggfrukost och då blir det 2-3 ägg som jag hackar och blandar med majonnäs, salt och peppar. På sistone har det mestadels blivit äggfrukost eftersom jag velat hålla nere kolhydrat- och mejeriproduktsintaget, men innan semestern var jag så trött på kokt ägg att jag inte visste var jag skulle ta vägen. Jag bestämde mig alltså för att prova något annat, och vad det blev får ni veta lite senare!

Många tycker att just frukosten är svår när man går över till LCHF så jag tänkte ha frukostfokus denna veckan och varje dag fram till fredag kommer jag lägga ut ett frukosttips. Jag tar gärna emot tips från er också - tipsa mig om era bästa frukostar så kanske jag kan bli bättre på att variera mig i fortsättningen!

Skön helg

Vilken fantastiskt skön helg jag har haft! I fredags vet ni vad jag gjorde - sova i soffan var allt som hanns med! I lördags blev det pannkaksfrukost, soffmys, handling, god mat och sen över till kompisar som bara bor två hus bort för att kolla på Melodifestivalen och snacka skit. Idag blev det sovmorgon efter en sen kväll och dålig sömn, bullfrukost med nybakta LCHF-frallor, uppackning och tvätt, mer bakande och matlagning och nu en tidig kväll!

Imorgon är det åter till allvaret på jobbet och sen dags att komma igång med träningen - dags för Fitness Camp! Hoppas ni också haft en bra helg! Gonatt =)

Jobbar mot suget!!

Åh jag är så träningssugen och inte blir det bättre av att sambon ska iväg och träna nu! Varför sticker jag inte bara till gymmet då?? Jo för att jag känner mig lite förkyld :( Snuvig och ont i huvudet, och på måndag är det dags för Fitness Camp så jag vill verkligen inte bli sjuk. Jag hade velat värma upp kroppen så att jag är förberedd inför all träning, men jag tror att jag gör klokast i att vila så att jag är helt frisk på måndag. Jag planerar att träna 4 ggr per vecka precis som vanligt, så jag försöker se detta som en vilovecka. En liten promenad blir det nog däremot i det fina vädret! Soligt och grannt, dock sisådär 40 grader kallare än vad vi vant oss vid...

Hemma!

Vi kom hem igår kväll lagom till På spåret. Jag bytte om till myskläder och kraschlandade i soffan där jag slocknade direkt. Vid 23 väckte min sambo mig och jag fick lunka till sängs. Klockan 4.40 vaknade jag i morse och var klarvaken... Sambon vaknade en stund senare så vi fördrev lite tid genom att bland annat tjuvtitta på kvällens Melodifestivalbidrag - yes, jag älskar Melodifestivalen! Till sist var klockan nästan 7 och jag kunde bege mig till Hemköp som jag googlat upp var den affär närmast oss som öppnade tidigast. Kylen gapade tom och detta handlade jag:

Undrar vad kassörskan tänkte om denna lördagsmorgonshandling med smör, bregott, vispgrädde, bacon, ostar osv? Den skulle i alla fall resultera i pannkaksfrukost, och så ville jag ha lite hemma så att vi kan baka LCHF-bröd. Jag njuter av att fortfarande ha semester och tänkte hänga i soffan en stund till! Nu är det dags för ännu en kopp te och Gladiatorerna på TV4Play, vi hörs lite senare!

Helt okej

Såhär bra får man tydligen ha det ibland:

Sista dagen har alltså varit väldigt skön och innehållit sovmorgon, liten tur på ön och bokat hemresan imorgon, läsning i skuggan, fräsch glasnudelsallad med skaldjur till lunch, den bästa massagen hittills och nu lite häng på verandan med hängmatta och en god drink. Ahhh...

Semestern har verkligen laddat mina batterier och även om jag inte längtar hem till kylan så är jag grymt taggad på att komma hem och ta tag i träning och kost igen! Det är ju dessutom bara 4 veckor att jobba tills det är dags för skidresa och majj gadd vilka 4 veckor det kommer bli! Fitness camp 2 ggr/v, styrketräning med PT 2 ggr/v och strikt LCHF-kost på det, ojojoj vad det kommer ge resultat!!

Ang semesterträningen så är den officiellt avslutad, och det blev alltså ingen träning den här veckan. Men 4 pass på 2 veckors semester är ändå 4 pass mer än jag brukar träna när jag har semester, så jag är nöjd!!

Återhämtad!

Redan igår morse när jag vaknade kände jag hur energin och aptiten var tillbaka, så himla skönt! Så det var en effektiv matförgiftning eller vad det nu var, lite kräk på natten och sen 2 dagars återhämtning. 

Matlagningskursen igår var fenomenal, precis som förra gången. Vi var på det när vi var här för 2 år sen också men det var så bra så vi ville göra det igen. Igår fick vi laga Pad Thai, vårrullar, göra egen currypasta, kyckling satay och en speciell friterad fisk med friterat citrongräs, hur gott som helst alltihop!!

Idag är vår sista dag här i paradiset på Koh Mak. Det är alltså dags att skaffa sig den sista solbrännan utan att bränna ihjäl sig, njuta av sin sista massage och sin favvothaimat. Vi kommer förmodligen mest hänga i skuggan och läsa bok, bada lite och bara njuta av det stora lugnet... Imorgon åker vi tillbaka till Bangkok och har en natt där, sen är det dags att åka hem. Är inte det minsta sugen på snö och kyla kan jag ju säga...

Men nu - mot frukosten och beachen!