Told you so

Jag sa ju att det var såhär det skulle bli:

Efter 3 dagar i galna Bangkok med shopping, Imax-bio, massage, manikyr och pedikyr, fish spa, softande på Kao San-road, urgod thaimat i massor och lyxliv på fint hotell kände vi oss mer än redo att dra vidare till betydligt lugnare Koh Chang. Som de pensionärer vi verkar ha blivit så bor vi på samma hotell som förra gången vi var här. Tyvärr fick vi denna gången något sämre utsikt och bor säkert 5 meter längre från stranden men vi ska försöka uthärda. Dagen har mestadels spenderats på buss och båt men vi hann med nån timme på stranden också och har nu sett på solnedgången från verandan med en öl i näven. Det är svårt att klaga helt enkelt. Hoppas ni har det bra där hemma trots kylan som jag hört vaknat till liv. 

Kram på er!

Nu bär det iväg!

Nu beger jag mig till Thailand för två veckors semester med mycket sånt här:

Jag hade en väldigt ambitiös plan att förbereda inlägg till er men det har inte hunnits med, så nu hoppas jag innerligt att ni fortfarande kommer ihåg mig när jag är tillbaka. Tills dess så kan väl ni vara lite aktiva här istället? Jag är så nyfiken på vilka det egentligen är som tittar in här, så jag skulle bli jätteglad om du ville ta dig tid att berätta vem du är! Frågor av alla de slag är också välkomna, och jag tar gärna emot tips på vad du vill läsa mer om!

Under semestern kommer jag inte köra strikt LCHF utan njuta av det jag känner för, däremot kommer jag hålla igång med lite träning. När jag är tillbaka blir det 4 veckors riktigt intensiv träning med extra benfokus inför skidresan, och en seriös LCHF-nystart, ett perfekt tillfälle att haka på och komma igång med träning eller köra en formtoppning! Hoppas ni vill vara med!

Ha det så gott här hemma, njut av träning, mat som får dig att må bra, vänner som gör dig glad och en och annan slapp kväll i soffan, så hörs vi snart!

Om vikten av att berömma sig själv

Åh, hela dagen har jag gått omkring och myst och njutit av mitt fina resultat på fettmätningen igår. Jag är så nöjd och så stolt över mig själv att jag nästan spricker! Det som gör mig nästan ännu mer stolt är det faktum att jag faktiskt lärt mig att gå i mål och ge mig själv beröm när jag gör det. Jag är nämligen en sån där duktig flicka, en sån som alltid haft bra betyg och presterat bra i allmänhet, men ändå känt sig väldigt liten och betydelselös och aldrig varit nöjd utan istället bara höjt ribban mot nya högre mål. Till sist var målen så höga att de var omöjliga att uppnå, och då stämde ju det som jag inom mig kände: att jag var ganska värdelös och borde kämpa hårdare.

De senaste åren har jag jobbat väldigt hårt på att sänka kraven på mig själv och komma ur den onda spiralen. Jag hade faktiskt inget val, jag blev flera gånger utmattad och till sist (i samband med lite annat elände) blev jag deprimerad och det var först då jag på riktigt insåg att jag var tvungen att förändra mitt beteende, annars skulle det knäcka mig. Vägen från de hårda kraven, kontrollbehovet och prestationsångesten har varit lång och svår, och pågår fortfarande. Men jag har kommit oerhört långt och ser mig numera som en nykter prestationsknarkare. Jag mår jättebra, men kan fortfarande hamna i situationer som triggar igång mina gamla tankar.

Ett av de största problemen var att jag aldrig lät mig själv gå i mål. Så fort jag närmade mig målsnöret så flyttades det fram. Om jag till exempel tänkt mig att träna 3 gånger en vecka och gjorde det, så tänkte jag att 4 pass ju hade varit ännu bättre. Lyckades jag då klämma in även ett fjärde pass så tänkte jag att 5 pass hade ju varit bra, och hann jag då inte med det så blev slutresultatet att det var en dålig träningsvecka, istället för att jag tänkte "4 träningspass - bra jobbat!". Att leva på det här sättet är oerhört tröttsamt, men jag var rädd att om jag släppte på kontrollen så skulle jag också sluta sträva framåt och bli nån slags soffpotatis, och detta gällde alla områden i mitt liv. När jag nu står här på andra sidan, den ljusare sidan, och är stolt som en tupp så inser jag hur fel jag hade. Att komma under 30% i kroppsfett var bara ett delmål, mitt slutmål är att komma ner till fitnessintervallet som är 21-24%. Men att jag berömmer mig själv och låter mig själv slappna av och njuta för att jag uppnått ett delmål, gör inte att jag skiter i att sträva efter mitt slutmål utan tvärtom! Det är tack vare att jag ger mig själv cred för allt slit och allt bra det fört med sig, som jag kommer orka fortsätta kämpa lika hårt tills jag är i mål!

Tänk på detta, för jag vet att det finns fler duktiga flickor där ute. Det är mycket roligare att vara en lycklig flicka än en duktig flicka. Jag lovar.

Äntligen!

Inför kvällens fettmätning var jag som vanligt väldigt nervös. Jag tyckte att jag borde få ett ok resultat, för jag känner mig annorlunda i kroppen och PT-Daniel kommenterade så sent som igår att det börjar synas ordentlig skillnad nu. Men jag vet hur besviken jag skulle bli om det inte gått bra eftersom jag kämpat så hårt, så därför vågade jag inte hoppas på för mycket, men ville verkligen komma under 30%. Förra mätningen gjordes för fyra veckor sedan och då hade jag 31,7%. Sen dess har det varit jul och nyår och jag var dessutom sjuk en vecka. Men här är dagens resultat jämfört med första mätningen:

BAM! Där satt den! =) Sen förra mätningen har jag minskat 3,1% i fett och ökat 2% i muskler! Det var bättre än jag vågade hoppas på, och med min nuvarande fettprocent på 28,6% är jag äntligen, äntligen, ÄNTLIGEN officiellt inom det acceptabla intervallet för kvinnor. Jag ligger dessutom över genomsnittet (28%) i muskelmassa. På 3 månader har jag alltså sänkt min fettprocent med 8,2%, ökat muskelmassan med 5,6%, samt minskat mitt midjemått med nästan 5 cm. Så. Jävla. Nöjd. Vikten har inte förändrats särskilt mycket vilket ytterligare bevisar att den inte är relevant! Jag har ju tappat nästan 5 kg fett, det är ganska sjukt egentligen!

Baserat på detta har jag 3 råd till dig som vill komma i form:
- Var inte rädd för styrketräning! Lyft vikter och det tungt!
- Kasta ut vågen, låt inte den göra dig ledsen om viktminskningen uteblir, förlita dig istället på mått, fettprocent och hur kläderna sitter.
- Om du har råd - anlita en PT! Det är den bästa investering jag gjort i mig själv! Man behöver inte göra som jag och träna så intensivt, utan det räcker med någon eller några timmar för att komma igång och få ett träningsprogram och tekniktips. Med PT får du träning som är anpassad för just dig och de mål du vill uppnå, och det finns inget så motiverande som när det hårda slitet ger resultat!

Just sayin

Fettmätningen gick sjukt jävla bra rent ut sagt. Men mer om det senare, nu ska jag äta extremt välförtjänt kebabsallad med extra allt och se på kvällens Mästerkock. Hörs sen! =)

Träning och fettmätning

Kvällens träning med PT-Daniel gick ganska bra. Vi körde igenom mitt nya framsidespass för första gången och resultatet var lite blandat. Mycket gick bra men vissa övningar gick inget vidare. Bänkpress t ex. Jag fick inte lika mycket hjälp som förra gången och resultatet var skakigt och snett och nä, inte alls nöjd är jag. Men, jag borde rimligtvis bli bättre så om ett par gånger kanske jag kan få godkänt? Gjorde knäböj i Smith-maskin också, maxade 50 kg och det får jag väl vara nöjd med. Har hittills kört mycket knäböj på alla möjliga sätt (t ex hållandes medicinboll med sträckta armar, och mot vägg med pilatesboll bakom ryggen och vikt i famnen) och i kombination med andra övningar, men vi har då kört många repetitioner och det var därför gött att istället få köra tungt.

På sistone har jag oftast överösts av beröm på träningen, men idag fick jag faktiskt lite skäll vilket nog var bra för mig. Det är lätt att slappna av när det går bra, men det krävs fokus för att det ska fortsätta gå bra! Jag gillar att jag alltid blir pressad till mitt yttersta, bara för att vi tränar ofta tillsammans och stämningen är avslappnad så innebär det inte att jag kommer undan med något slarv, och det är precis så det ska vara!

Imorgon är det dags att göra ny fettmätning igen. Det är fyra veckor sen sist och jag vill göra den innan jag åker till Thailand. Oavsett vad den visar så kommer det göra mig mer motiverad att träna på semestern, för självklart har jag fått ett speciellt träningsschema att utföra där, vad trodde ni egentligen? =) Faktum är att jag kommit in så bra i träningsrutinerna nu att jag faktiskt inte kan tänka mig att inte träna på två veckor, jag skulle klättra på väggarna! Och förutom rastlösheten så vill jag ju självklart behålla musklerna som jag kämpat så för att skaffa mig.

Nu väntar duschen och bingen, och sen hoppas jag få sova ordentligt till skillnad från de senaste två nätterna då jag av någon anledning sovit jättedåligt!

Dagens träning

Det är praktiskt att ha en blogg märker jag, för att jämföra mina träningspass. En träningsdagbok är ett alternativ såklart och det kanske jag får komplettera med framöver så jag inte tjatar hål i öronen på er också (min sambo är redan ganska trött på allt mitt träningsprat...) =) I alla fall, ikväll var det dags för cardio igen och jag körde samma upplägg som förra veckan. F r u k t a n s v ä r t omotiverad var jag, inte ett endaste dugg sugen på att träna och väldigt nära att stanna hemma. Men, nu är jag över den berömda tröskeln då man tränar även när man inte vill och kvällens pass såg ut så här:

- 20 min intervaller på crosstrainer 
Intervallerna gick galet segt, kroppen (eller huvudet?) var inte alls med mig och jag fick köra lägre motstånd än vanligt. Jag tror faktiskt att det mest var huvudet som hindrade mig, för pulsen stack inte iväg och jag kände mig okej i kroppen så det borde gått betydligt bättre än det gjorde.

- Magövningar: 15 x fällkniven + 20 crunches utan vila mellan, 4 varv
Det här med supersets är något PT-Daniel kör hårt med, och det är ganska coolt vilken effekt det ger. I vanliga fall kan jag göra betydligt fler crunches än 20 st, men direkt efter fällkniven så brände det ordentligt i magen och jag fick alltså på det här sättet ut mer av en övning som annars varit ganska lätt. Det är smått skrämmande att Daniel på något sätt tagit sig in i mitt huvud och nu pressar mig till fler reps även när jag tränar själv (!), det vill säga jag har blivit väldigt mycket bättre på att pressa mig själv och ger det där lilla extra även om ingen skriker på mig. Nämnas bör också att jag inte klarade mer än 2-3 reps av fällkniven första gången jag provade den i oktober...

- 25 min löpning
Jag börjar hitta något slags flow i löpningen nu, och med bättre självförtroende vågar jag också pressa mig själv mer. Det blev en liten förbättring från förra veckan: 3,74 km på 25 min, snitthastighet 9 km/h.

Sammanfattningsvis så var det ett bra pass och jag är glad att jag tog mig iväg! Konditionspassen börjar äntligen kännas som något mer än ett nödvändigt ont och det är roligt att kombinera med lite olika magövningar!

Intervallpass

Jag hittade detta roliga intervallpasset hos Olga Rönnberg, och kände mig genast manad att prova!

Det såg tufft ut så mina förväntningar på att klara det var inte alltför höga när jag ställde mig på bandet i lördags, och jag hade förberett mig mentalt på att behöva sänka lutningen. Men jag tog mig igenom hela och kan varmt rekommendera passet! Det var en riktig utmaning och pulsen var konstant hög. Jag kommer definitivt köra detta passet fler gånger! Mitt konditionspass ska vara 45 minuter långt, så när jag var klar med intervallerna sänkte jag ner lutningen till 0 och joggade i 25 minuter. Då fick jag äntligen uppleva den där sköna känslan av att springa igen! Hittills har det mer eller mindre bara varit en pina, men kanske börjar min kondition bli lite bättre nu?

Bänkpress!

Idag fick jag äntligen prova bänkpress! Det är en sån klassisk övning och det hör liksom till att veta hur mycket man tar, så jag hade som önskemål att få med den i mitt nya träningsprogram, och idag var det dags! Jag kan säga direkt att det är en övning jag underskattat och jag förstår att jag inte fått prova den tidigare. Den kräver en del stabilitet och för min klena överkropp räckte stångens vikt (20 kg) gott och väl. Jag fick hur som helst godkänt av PT-Daniel, men jag belastade av någon anledning snett så det finns en del att förbättra till nästa gång.

Körde ett roligt intervallpass i lördags också, men det får jag berätta om imorgon för nu är det läggdags!

Fredag!

Så var det fredag igen och plötligt bara en vecka tills det är dags att packningspanika inför att åka till Thailand! Dock så är just Thailand det lättaste landet jag vet att packa till, det är ju så billigt att köpa kläder där och det ingår i planen att köpa lite sköna strandklänningar och sånt - åh vad jag längtar nu!

Denna fredagen har också något roligt på agendan, min fina väninna J har nämligen fyllt år och det ska vi fira ikväll! Det blir middag på min favoritrestaurang och detta står på menyn:

Ska nog slinka ner alltihop ;) Hoppas ni har en bra fredag!

Loose pants!

När jag drog på mig jeansen i morse trodde jag att jag lagt fram fel byxor igår, för de kändes så lösa över låren och i midjan. Nyvaken stod jag en stund i vårt mörka sovrum där sambon fortfarande sov, kände på bakfickorna efter en dragkedja, och jo, den var där, det vill säga rätt byxor. De är förvisso inte nytvättade så till viss del uttöjda, men jag använde dem senast i julas och då satt de inte såhär! Förvirrad men härlig start på denna fredag, ingen otur än så länge! My hard work finally pays off!!

LCHF Lövbiffsrullader med ädelostsås och smörfräst vitkål

Här kommer som utlovat gårdagens recept. Ett gammalt familjerecept som förr serverades med tagliatelle, men när jag nu inte äter kolhydrater provade jag med vitkål istället och saknade inte pastan ett dugg! Strimlad och smörfräst (eller snabbkokt om man föredrar det) vitkål är ett jättebra pasta-substitut tycker jag!

ca 4 port
600 g lövbiff
1 paket bacon
2 champinjoner
1 tomat
timjan

1 dl creme fraiche
1 dl vispgrädde
ca 150 g ädelost

1/4 vitkålshuvud
smör och/eller kokosfett

Sätt ugnen på 200 grader. Skär champinjonerna i fjärdedelar och tomaten i klyftor. Lägg en skiva lövbiff på en skiva bacon, krydda med salt och peppar och eventuellt lite grillkrydda (helst utan glutamat). Lägg på en tomat- och en champinjonklyfta och rulla ihop. Lägg rulladerna i en ugnsfast form, krydda med timjan och sätt in i ugnen i ca 20 minuter.

Koka upp creme fraiche och vispgrädde och smula ner ädelosten. Låt koka ihop och smaka av ostmängden.

Strimla vitkålen och stek i smör och/eller kokosfett, jag brukar ta hälften smör och hälften kokosfett. Obs! Köp inte kokosfettet i silverpaket i kyldisken, det innehåller härdat fett och är inte bra. Ekologiskt kokosfett som går att köpa t ex i hälsokostaffärer eller från LCHF-butiken är däremot det bästa fettet att använda!

Servera och njuuut!

Matlådenörd

Jag missade mitt vanliga tåg i morse med säkert 30 sekunder, så nu sitter jag på det långsamma tåget som går strax efter, men kommer fram en längre stund senare, och har tråkigt. Men då hinner jag visa upp min fina matlådekasse som jag inviger idag! Jag har alltid med mig både frukost och lunch till jobbet, och om jag ska träna även ett mellanmål. Jag har slitit ut otaliga påsar och pappkassar, men nu har jag en som kommer hålla och dessutom är söt att titta på. Man får glädjas åt de små sakerna i vardagen =) Finns på Lagerhaus!

Torsdagslyx!

Jag kände ganska tidigt idag att jag behövde en vilodag och en lugn kväll hemma. Kände mig trött och halvsliten men tanken på god mat och soffan tog mig igenom dagen. Vi lagade riktigt god mat och plötsligt kändes det som fredag - så det fick bli ett glas rött till maten, satt fint! Har sett på Sveriges Mästerkock och nu är det Biggest Loser. Sen natti natti =)

Lövbiffsrullader med ädelostsås och smörfräst vitkål - gudomligt gott, recept kommer imorgon, fredagstips!

♥

Titta vad som trillade ner i min brevlåda igår:

Ett halsband från mitt favvomärke Pearls for Girls, tillsammans med denna söta lapp, av ingen särskild anledning - behöver jag säga att jag blev alldeles tårögd? Finaste föräldrarna...