LCHF Nöt- och fröblandning

Jag gör alltid en egen nöt- och fröblandning så att det finns färdigt till frukost eller mellanmål tillsammans med Kesella, Turkisk/Rysk yoghurt eller liknande. Jag tar vad jag har hemma och denna gången blev det många ingredienser, men det går såklart lika bra med betydligt färre!

1 påse paranötter (140 gram)

1 påse macadamianötter (80 gram)

1 dl solroskärnor

1 dl pumpakärnor

1 dl melonkärnor

1 påse rostade hasselnötter (175 gram)

½ dl hela linfrön

½ dl krossade linfrön

½ dl psylliumfrön

½ dl sesamfrön

1 dl kokosflingor

2 dl kokoschips

Blanda macadamianötter, paranötter, solroskärnor, pumpakärnor och melonkärnor i en långpanna och rosta i ugn ca 20 minuter på 125 grader. Låt svalna och blanda med resten av ingredienserna.

Redo för ugnen

Rostat, blandat och klart

Färdigt!